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工商時報【陳昱光╱澎湖報導】

美聯準會預計年底前升息一次，而台灣央行9月也宣布利率不動，終止降息循環，知名財經專家阮慕驊指出，雖全球各國為經濟發展，陸續停止降息動作，但市場資金浮濫的情況仍未改變，低利率環境將維持一段長時間，而全球逐漸面臨人口老化、企業投資意願低、百姓消費動能弱的三大問題，僅能採用貨幣寬鬆等政策，維持市場動能，導致熱錢到處流動追逐獲利，因此未來高息股依然是市場首重標的。

今年來國際熱錢大舉湧入新興市場，阮慕驊說，由於市場資金氾濫，取得資金成本相當低廉，有利可圖的標的成為資金進駐首選，以台股來說，年初到目前為止，外資累積買超台股4,000億，其中又以增持台積電60萬張股票，投入資金約1,000億，約占總額的1/4為最多，但觀察外資在日股操作，淨賣超達6兆日圓，等於2兆台幣，代表國際資金整體在新興市場的部位至少還有5倍以上的金額可以進行調節，顯示近期熱錢流向高息股的趨勢不變。

阮慕驊進一步分析，台灣目前重貼現率為1.375％，已在歷史次低，下半年來雖陸續見到外銷訂單好轉，出口呈現正成長，但細究其原因，是受到去年基期較低影響，實質成長有限，僅能以沒有更壞來解讀，且台灣將於10年後進入超高齡社會，相關社福、健保支出沉重，而人口高峰期也將在兩年開始下滑，他認為，在短期大環境不容易出現明顯復甦的情況下，薪資收入相對有限，投資人要更加重視理財投資。

而前聯準會主席柏南克，以及諾貝爾經濟學獎得主克魯曼也提出類似看法，雖然美國將在今年至少升息一次，但長期在人口結構老化，使推動家庭負債增長來增加經濟成長的模式難以延續，升息進程將會非常緩慢，全球將進入新常態的低利率世界，因此，必須將資金妥善配置，提升投資報酬率。

阮慕驊表示，投資人首先應以類似公司編制財報的概念，針對個人收支、資產負債建立系統性的表格，且放在存款等流動性資產比重不要太高，將可運用資金配置於投資資產中，創造資金增值動能。

阮慕驊說，了解資金配置可從時間財與機會財區分，時間財是透過長期布局、鎖定長期趨勢向上的市場，並善用複利增值概念，搭配股債資產配置與定期定額的規律投資方式，低點時加碼買進，累積單位數，當市場處於高點時則獲利出場，利用時間來賺取優於定存的穩定報酬；而機會財則屬於較積極的投資方式，依照不同資產的循環周期尋求買點及賣點，進行波段投資，以獲得超額報酬。

（中央社記者余曉涵台北流行9日電）中秋節許多民眾會吃柚子應景，但如果家中有太多柚子吃不完，或不想單吃柚子，可用家中材料做出簡單沙拉。

amba台北中山限時意舍酒店裡的ACHOI當代料理餐廳顧問主廚林明健特別為中央通訊社讀者設計簡單柚子沙拉，讓民眾在家就可動手做，換吃不同柚子風味。

●沙拉材料：

柚子、半顆香菜、少許薄荷葉、少許九層塔、少許小番茄、少許小黃瓜、少許洋蔥、少許櫻桃蘿蔔、少許芝麻葉、少許軟殼蟹或蝦子1到2隻。

●沙拉醬材料：

越南魚露、萊姆汁水、糖、大蒜、辣椒。

沙拉醬部分，林明健說，只要把魚露、萊姆汁與水用1:1:1比例混合，加入少許糖、大蒜及辣椒，拌一拌後即可冰入冰箱備用。沙拉醬可放4到5天，越久味道越濃郁。

●沙拉製作過程：

柚子挖空後，柚子皮可放旁邊備用。

洋蔥先用刨刀刨成薄片、小番茄切丁、櫻桃蘿蔔切片、小黃瓜切絲後備用。

軟殼蟹或蝦子沾上用麵粉調出的麵糊後下去油炸，約3分鐘呈現金黃色後即可起鍋。

把剛剛的洋蔥、小番茄、小黃瓜等一起拌勻，再加入柚子。

林明健說，柚子要用手撥成一小塊，但不要太小避免影響口感。約1公分左右大小，不僅好入口，甜味鎖在柚子裡會更好吃。

再加上少許香菜、九層塔、薄荷葉與櫻桃蘿蔔後，加入沙拉醬拌勻，擺上炸得酥脆的軟殼蟹或蝦子就完成這道柚子沙拉。

林明健說，喜歡脆脆口感的民眾，可將硬花生壓碎後灑在沙拉中，想吃辣可加入少許辣椒粉，即可成盤。

如果民眾要美觀上桌，林明健說，這時柚子皮就派上用場，可把柚子皮當碗，沙拉放在上頭後，再擺上炸物，不僅美觀，也是道好吃又健康的柚子沙拉。1050909

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（路透倫敦12日電）英國廣播公司（BBC）報導，美國影星哈里遜福特暢銷在拍攝科幻電影星際大戰七部曲「STARWARS：原力覺醒」時發生斷腿意外，英國製片公司富德勒斯因未能保護演員和員工安全，遭罰160萬英鎊。

總部位於倫敦的英國製片公司富德勒斯（FoodlesProduction (UK) Ltd）隸屬跨國媒體集團迪士尼公司（Walt Disney Co. ），已承認違反兩項健康安全法。

上述罰款判決來自英國南部白金漢郡（Buckinghamshire）艾爾斯伯里刑事法院（ AylesburyCrown Court）。

哈里遜福特（Harrison Ford）在「STAR WARS：原力覺醒」（Star Wars: The Force Awakens）中飾演人氣高的韓索羅（Han Solo），2014年6月在倫敦附近的松木片廠（Pinewood Studios）拍片期間，被一道快速關閉的金屬門壓傷。中央社（翻譯）

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